南京的特产比较多，比较有代表性的特产有盐水鸭，秦淮八绝，雨花茶，固城湖螃蟹，洪蓝玉带糕。
1. 盐水鸭
南京的盐水鸭皮白肉嫩，采用十几种独具风味的调料腌制而成，口感鲜香美味，肥而不腻。南京城内流传着“无鸭不成席”的说法，无论是探亲访友，还是跟团旅游，都少不了这道主菜。
2. 秦淮八绝
秦淮八绝是我国四大名小吃之一，来到南京，一定不能错过南京夫子庙附近的七家店制作的这套秦淮八绝。它可以说是小吃中的精品，有荤有素，甜咸俱有，总有一款符合你的口味。
3. 雨花茶
雨花茶是南京名茶，外形如松针，色泽清澈，清香四溢，回味甘甜，是当地特产，产于南京城郊。雨花茶含有丰富的氨基酸和维生素，有止咳清肺利尿等功效，清凉一夏喝上一杯雨花茶，可以解渴除烦，是一款不错的养生产品。
4. 固城湖螃蟹
固城湖螃蟹被称为蟹中之冠，产于水草丰茂的固城湖，其肉质肥嫩、鲜美，个头较大，营养丰富。
5. 洪蓝玉带糕
洪蓝玉带糕是南京溧水一代的特产，历史悠久，其味芬芳香甜，营养价值高，深受老人小孩喜爱。目前，洪蓝玉带糕已经走出南京，向海外市场扩展，超市里有成品出售。
作为美食之都，南京对于美食的品味与追求是遥遥领先的。所以，来到南京，一定不要错过这几种特产。
南京特产有南京香肚、雨花茶、南京盐水鸭等。
1、南京香肚。南京香肚也是当地很有名气的特产，外观看上去就像苹果，特别较小，对于当地人来说把它称为是小肚，肉质很紧，卖相超赞，足以给味蕾带来与众不同的体验，值得带回去送给家人。
2、雨花茶。对于喜欢喝茶的朋友，肯定要去买点南京的雨花茶，名气很高，深受大家的喜爱，同时雨花茶包含了色香味俱全，用开水冲泡之后，香气浓郁，口感非常棒，经常喝还能祛痰和去除油腻的效果。
3、南京盐水鸭。盐水鸭可以说是南京非常有名气的特产，至今已有一千多年的历史。.盐水鸭的肉质很嫩，看上去非常肥，丝毫都不会觉得油腻，吃起来味道特别棒。
南京有哪些特产 扩展
南京的特产有盐水鸭，南京考鸭，夫子庙小郑烧饼，六合猪头肉，南京香肚及香肠，南京酥糖，南京小苏州食品厂点心，冦生园糕点，等等。
南京有哪些特产 扩展
南京是六朝古都，是江苏省省会，不仅经济十分发达，而且也是一个风景如画的旅游之都，美食之城。特产南京云锦、雨花石、桂花鸭、牛肉铺等等
